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行者にんにく-苗

内蔵脂肪を燃やし、血管や血液をきれいに！

丈夫で育てやすい、体に良い高級食材。「硫化アリル」が大量に含まれ血液をさらさらにし、脳梗塞・動脈硬化に効果的！ニンニクに似た特有の強い香りと辛味があります。おひたし、野菜炒め、卵とじ、天ぷらに最適！

分類：ユリ科
植え期：10月?3月（関東地方基準）
収穫期：4?5月
原産地：北海道

植え付け：有機質が多く水はけの良い土で庭植え、鉢植え。
置き場所：夏の暑さに弱いので、半日陰で水はけの良い所
水やり：表面が乾いたらたっぷりと
肥料：肥料を好みますので、植え付け時に元肥として有機肥料をたっぷりと混ぜ込みます。
収穫：15?25cmくらいに伸びたら根元から3?4cm残して刈り取ります。